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　　牛心管是(shì)牛的什(shén)么部(bù)位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)以及(jí)牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛(niú)心(xīn)管是(shì)牛(niú)的哪个部位？，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)什么东西，牛(niú)心管是水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

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　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大(dà)血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管。牛的(de)心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏(zàng)营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。